Кто сказал, что нельзя дома приготовить вкусный хлеб? Ловите классный рецепт медового хлеба

Наверное многие слышали такую фразу: “Хлеб — всему голова”. Значение хлеба в жизни людей сложно оценить. Без него не обходился ни один прием пищи, ни одно застолье, потому что хлеб — это сытно и полезно. Но можно ли приготовить вкусный хлеб дома, затратив на это немного усилий и времени? Тогда скорее читаем сегодняшнюю статью, чтобы быть в курсе всех кулинарных новостей!

Ингредиенты

Мука кукурузная — 100 граммов.

Мука пшеничная второго сорта — 100 граммов.

Мука пшеничная грубого помола — 100 граммов.

Сухие дрожжи — 2 чайные ложки.

Вода — 200 миллилитров.

Прокисшее молоко — 100 миллилитров.

Ряженка — 80 миллилитров.

Йогурт натуральный — 3 столовые ложки.

Подсолнечное масло — 2 столовые ложки.

Мёд — 1 столовая ложка.

Сахар — 2 чайные ложки.

Соль — 2 чайные ложки.

Манная крупа — 120 граммов.

Ржаная крупа — 120 граммов.

Ход работы

• Первый шаг — приготовить опару для теста. Для этого слегка нагрейте 200 мл воды, добавьте дрожжи, сахар и пшеничную муку, а потом размешайте и дайте подойти опаре в теплом месте. Далее необходимо ждать, когда опара увеличится вдвое.
• Второй шаг — добавить жидкие ингредиенты, затем муку и добавки. После чего замесите тесто.
• Третий шаг — дать подойти тесту в теплом месте, после чего сформировать из него два батона. Потом сделайте по одному надрезу на каждом, выложите на противень, выстеленный бумагой для выпечки и выпекайте хлеб примерно 40 минут при температуре 180 градусов до полной готовности. Приятного аппетита и хорошего настроения!