Лето — прекрасная пора для лёгких летних десертов. Сегодня я бы хотела поделиться своим любимым итальянским лакомством — панакотой. Приятного просмотра и хорошего настроения!
Ингредиенты(на 4 персоны)
- Сливки 33% — 140 миллилитров.
- Ванильный сахар — щепотка.
- Желатин — 2 чайные ложки.
- Сахар — 1,5 столовой ложки.
Приготовление
- Первый шаг — в кастрюлю вылить сливки, добавить сахар, ваниль и варить на медленном огне до того, как закипит.
- Второй шаг — снять кастрюлю с огня. В это время необходимо замочить в холодной воде желатин, подождать пока тот увеличится и набухнет.
- Третий шаг — замоченный желатин добавить к горячим сливкам и размешать до растворения.
- Четвёртый шаг — остудить жидкость, снова перемешать и залить по формочкам. Отправить в холодильник для застывания на ночь.
- Пятый шаг — украсить при подаче десерта любимым допингом, например, вареньем и ягодами. Приятного аппетита, дорогие читатели!
Оставляя комментарий, Вы принимаете пользовательское соглашение