Прекрасный летний десерт, который я готовлю с удовольствием

Лето — прекрасная пора для лёгких летних десертов. Сегодня я бы хотела поделиться своим любимым итальянским лакомством — панакотой. Приятного просмотра и хорошего настроения!

Ингредиенты(на 4 персоны)

1. Сливки 33% — 140 миллилитров.
2. Ванильный сахар — щепотка.
3. Желатин — 2 чайные ложки.
4. Сахар — 1,5 столовой ложки.

Приготовление

• Первый шаг — в кастрюлю вылить сливки, добавить сахар, ваниль и варить на медленном огне до того, как закипит.
• Второй шаг — снять кастрюлю с огня. В это время необходимо замочить в холодной воде желатин, подождать пока тот увеличится и набухнет.
• Третий шаг — замоченный желатин добавить к горячим сливкам и размешать до растворения.
• Четвёртый шаг — остудить жидкость, снова перемешать и залить по формочкам. Отправить в холодильник для застывания на ночь.
• Пятый шаг — украсить при подаче десерта любимым допингом, например, вареньем и ягодами. Приятного аппетита, дорогие читатели!