Лёгкий вкусный супчик на лето: окрошка на квасе

Сейчас пора жарких дней, прекрасной солнечной погоды, когда кушать вовсе не хочется. Поэтому предлагаю приготовить невероятно вкусную окрошку на квасе. Будет вкусно, быстро и бюджетно!

 

Ингредиенты

  1. Огурцы — 2 штуки.
  2. Редис — 10 штук.
  3. Яйца — 3 штуки.
  4. Зелёный лук — по вкусу.
  5. Соль, перец молотый — по вкусу.
  6. Картофель — 3 штуки.
  7. Колбаса варёная — 280 грамм.
  8. Квас — по вкусу.
  9. Горчица — по вкусу.

Приготовление

  • Первый шаг — отварить картофель и яйца и порезать небольшими кубиками колбасу и огурцы.

  • Второй шаг — помыть и натереть на крупной тёрке редис.
  • Третий шаг — нарезать кубиками картошку и натереть на крупной тёрке яйца. Все ингредиенты смешать и перемешать.

  • Четвёртый шаг — нашинковать зелёный лук, добавить соль и перец. Все тщательно перемешать.
  • Пятый шаг — в полученную массу окошки по желанию можно добавить горчицу, если хотите немного пикантности.

  • Шестой шаг — залить окрошку квасом. Приятного аппетита, дорогие читатели!

Оставляя комментарий, Вы принимаете пользовательское соглашение

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес эл.почты не будет опубликован, обязательные поля отмечены *