Сейчас пора жарких дней, прекрасной солнечной погоды, когда кушать вовсе не хочется. Поэтому предлагаю приготовить невероятно вкусную окрошку на квасе. Будет вкусно, быстро и бюджетно!
Ингредиенты
- Огурцы — 2 штуки.
- Редис — 10 штук.
- Яйца — 3 штуки.
- Зелёный лук — по вкусу.
- Соль, перец молотый — по вкусу.
- Картофель — 3 штуки.
- Колбаса варёная — 280 грамм.
- Квас — по вкусу.
- Горчица — по вкусу.
Приготовление
- Первый шаг — отварить картофель и яйца и порезать небольшими кубиками колбасу и огурцы.
- Второй шаг — помыть и натереть на крупной тёрке редис.
- Третий шаг — нарезать кубиками картошку и натереть на крупной тёрке яйца. Все ингредиенты смешать и перемешать.
- Четвёртый шаг — нашинковать зелёный лук, добавить соль и перец. Все тщательно перемешать.
- Пятый шаг — в полученную массу окошки по желанию можно добавить горчицу, если хотите немного пикантности.
- Шестой шаг — залить окрошку квасом. Приятного аппетита, дорогие читатели!
Оставляя комментарий, Вы принимаете пользовательское соглашение